Archive for July, 2007

INDIAAS VEGETARISCH DEEL 3

Monday, July 30th, 2007

De kok van restaurant Namaskar in Utrecht gaat verder: hij is bezig met saag paneer (spinazie-gerechtt) en aloo matter (aardappel-gerecht). Deel 3 van een drieluik. Nog even op een rijtje wat Shombu door de rijst doet: Olie Boter Zout Komijn Koksroom Laurierblad Kurkuma Nootmuskaat Kardemom

WOKKEN DEEL 1

Sunday, July 15th, 2007

David laat zien hoe hij een Aziatisch gerecht wokt.

subscribe