Archive for September, 2011

INDIAAS VEGETARISCH MET SMAAK

Monday, September 26th, 2011

Veggievlog probeert een vegetarisch gerecht te maken met smaak. Het is een eigen creatie van bloemkool en indiase kaas (aloo panir).

KOOKBOEK “DE ZON OP JE BORD”

Sunday, September 11th, 2011

Poging tot het koken van één recept uit het prachtige kookboek “De Zon op je Bord” van Jolande Burg en Erik Spaans. Link naar de uitgeverij/ bestellen: http://www.kosmosuitgevers.nl/boeken/inmerc/article3599.ece

KRULSLA UIT CAMPANIA

Sunday, September 11th, 2011

Veggievlog was in 2009 in Campania. En maakte een salade met krulsla.

COURGETTES GRILLEN 3

Saturday, September 10th, 2011

Nieuwe poging om gezonde én gare courgettes te grillen.

BESTE PIZZA OOIT

Saturday, September 10th, 2011

Kijk mee hoe de pizzabakker in Pizzeria Aurora te San Lorenzo al Mare (Ligurië) te werk gaat. De beste pizza die Veggievlog ooit at; een dunne, licht krokante bodem, smeuiige combinatie van mozzarella en tomatensaus, en lekkere, verse groenten.

SALADE EN PASTA IN LIGURIË

Friday, September 9th, 2011

Veggievlog bezocht in de zomer van 2011 de Noord-West kust van Italië. En kookte lokale groenten. Een deel werd aan huis verkocht door een lokaal boertje. Een ander deel was gekocht in, of all places…de Lidl.

PESTO MAKEN ZONDER VIJZEL OF MIXER

Friday, September 9th, 2011

Veggievlog had geen mixer mee noch vijzel tijdens vacantie in Campania in 2009. Toch geprobeerd een pesto te maken. De ingrediënten: Basilicum 280 gram 18 lepels olijfolie Pijnboompitten (hoeveelheid onbekend) Knoflook (hoeveelheid onbekend) Parmezaanse kaas (hoeveelheid onbekend)

subscribe